お品書き

名物 茹でたん 980円

熱々味噌煮込み 680円

牛たん炙りチャーシュー 780円

牛たんのたたき 1,380円

センマイ刺し 680円

牛心のたたき 680円

肉刺し３種盛り 1,380円

牛たん握り（二貫） 600円

ハラミ握り(二貫) 600円

サーロイン握り(二貫) 800円

握り 三種盛り 1,000円

九条ねぎばか　～お肉と一緒に～ 380円

牛たん塩焼（6切） 1,480円

牛たん塩焼（4切） 980円

牛たん味噌焼（6切） 1,480円

牛たん味噌焼（4切） 980円

牛たん八丁味噌焼（6切） 980円

牛たん八丁味噌焼（4切） 980円

牛たん三種盛焼（塩・味噌・八丁味噌・九条ねぎばか付） 1,580円

ほろほろテール焼 980円

ハラミのねぎ玉 照り焼 1,480円

角切りハラミステーキ(150g) 1,980円

黒毛和牛サーロインステーキ(120g) 3,580円

黒毛和牛特選カルビ焼 1,980円

自家製ポテトサラダ～半熟卵のせ～ 580円

紅芯大根のさっぱりサラダ 680円

肉匠の牛たんと九条ねぎの温冷サラダ 880円

ぱりぱり生野菜（きゃべつ・ピーマン・きゅうり・トマト） 480円

キャベツの塩昆布ナムル 480円

牛しぐれ煮冷やっこ 580円

テール出汁で作った出汁巻き玉子 580円

冷しトマト 380円

自家製 さつま揚げ 580円

大山鶏のからあげ 780円

フライドポテト～リヨネーズ～ 680円

牛たんカツ串（2本） 700円

群馬県産とことん豚串 180円

ズッキーニ串 120円

小玉ねぎ串 120円

ヤングコーン串 120円

旬の野菜串 ASK

串盛合せ おまかせ五種盛り 880円

青森県産にんにく素揚げ 480円

チャンジャクリームチーズ 550円

一本漬きゅうり 380円

お新香盛り 580円

青唐辛子南蛮 380円

エイヒレの炙り 580円

烏賊の丸干し焼 680円

肉飯　～たん之助流～ 880円

名物 デミ丼 480円

肉匠の〆蕎麦 880円

牛たん雑炊 580円

自然薯雑炊 780円

夜食セット（麦飯・テールスープ・お新香付） 600円

麦飯 300円

テールスープ 350円

自然薯とろろ　～静岡市本山地区産～ 400円

きな粉バニラアイス 380円

抹茶アイス 380円

季節のシャーベット 380円