肉汁溢れる自慢の「厚切たん塩」、ねぎ玉ハラミ、〆にはたん雑炊をご用意致しました。
■はじめに 本日のおばんざい 牛たん時雨煮冷やっこ
■肉料理 名物「厚切り牛たん塩焼」
■一品 本日の肉寿司
■刺 牛たんのたたき 牛心のたたき
■サラダ 本日のサラダ
■揚げ 串揚げ3種盛
■肉料理② 牛ハラミのねぎ玉照り焼き
■〆 テール出汁のたん雑炊